قائمة QR أم الطلب عبر QR: ما الذي يحتاجه مطعمك؟
تضع قائمة QR أطباقك على هاتف الضيف، ويتيح الطلب عبر QR اختيارها وإرسال طلب الطاولة إلى فريقك. اختر القائمة لتصفح الأطباق، أو Smart Waiter للطلب والسؤال عن القائمة وطلب المساعدة من الطاولة.
ما الذي يتغير بعد مسح الرمز؟
مع ملف PDF أو قائمة QR للقراءة فقط، يرى الضيف الأطباق ويخبر النادل بما يريد. ومع Smart Waiter، يتصفح القائمة أو يطلب بالدردشة، ويعدّ سلة ويراجعها قبل الإرسال. يستلم الموظف طلب الطاولة ويسجل تقدمه.
| على الطاولة | قائمة PDF أو QR للقراءة فقط | الطلب عبر QR مع Smart Waiter |
|---|---|---|
| رؤية الأطباق | قراءة ملف PDF أو صفحة القائمة. | تصفح قائمة المطعم في المتصفح. |
| السؤال عن القائمة | سؤال الموظف. | سؤال Smart Waiter بالدردشة. |
| تقديم الطلب | إخبار الموظف بالطلب. | الاختيار من القائمة أو بالدردشة، ثم مراجعة السلة وتأكيدها. |
| إيصال الطلب للمطبخ | يتولى الموظف إيصال الطلب إلى المطبخ بعيدًا عن القائمة. | يظهر طلب الطاولة على الشاشات مع تأكيد الموظف للطلب الأول. |
| متابعة الحالة | سؤال الموظف. | رؤية «بانتظار الموظف» أو «في المطبخ» أو «تم التقديم» في شاشة الطلبات. |
| طلب المساعدة أو الفاتورة | التحدث مع الموظف. | استدعاء النادل أو طلب الفاتورة من الهاتف؛ يتولى الموظف الاستجابة. |
| تقسيم الفاتورة | الحساب مع الموظف أو كلٌّ على حدة. | حساب حصص متساوية أو حصة ما طُلب من كل هاتف. |
أين يبقى دور الموظف؟
يحضّر فريقك الطعام ويقدمه ويتولى خدمة الصالة. يؤكد الموظف الطلب الأول للطاولة، ويمكن للطلبات اللاحقة على الطاولة المؤكدة الانتقال مباشرة إلى «في المطبخ». ويستطيع رفض طلب منتظر أو تحديد طبق غير متوفر في طلب المطبخ.
تأتي إجابات الأسئلة من قائمتك. عند غياب معلومات المكونات أو مسببات الحساسية، يُرجع إلى الموظفين؛ ويجب التحقق مع فريقك من سلامة الطعام لمن لديه حساسية. تظهر ملاحظات الضيف كما كُتبت، دون ترجمة في شاشة الموظفين. أبقِ شخصًا متاحًا لتوضيح الطلب ومساعدة الضيف على الاختيار.
متى تكفي قائمة QR؟
تكفي قائمة QR للقراءة فقط عندما تريد عرض الأطباق على هواتف الضيوف، بينما يأخذ فريقك كل طلب وجهًا لوجه. تناسب مطعمًا يستمتع فيه الضيف بالحديث مع النادل قبل اختيار الطعام. وتحافظ على طريقة أخذ الطلبات التي يعرفها الفريق.
اختر الطلب عبر QR عندما تريد أن يرسل الضيف طلبًا راجعه، وأن يعمل الفريق من طلبات الطاولات في الشاشات. حدّد من يؤكد الطلبات الجديدة، ومن يقرأ شاشة المطبخ، ومن يجيب عن استدعاءات النادل.
كيف تقارن الخيارين بقائمتك؟
في مطعم Casa Olivo الخيالي، تطلب الطاولة 12 الدجاج المشوي. مع القائمة للقراءة فقط، يطلبه الضيف من النادل. ومع Smart Waiter، يختار ويراجع ويؤكد؛ ويتابع الموظف الطلب خلال التحضير والتقديم.
ثم استدعِ النادل، واطّلع على الفاتورة الجارية وجرّب تقسيمها. يحسب التقسيم حصة كل هاتف؛ ويجري الدفع بشكل منفصل. يستخدم Smart Waiter شاشات الموظفين، ولا يشمل الربط بنظام نقاط البيع أو الطابعة. جرّب قائمتك مع الفريق الذي سيستخدم هذه الشاشات.